"단맛이 모두 혈당을 올리는 건 아니다!" 현명한 당뇨인을 위하여 지식반상이라는 유투브 채널에서 다룬 "당뇨와 과일, 혈당에 관한 이야기를 정리해서 올려봅니다. 좀 더 살아있는 느낌으로 지식을 얻고싶으시면 아래 유투브 링크를 클릭해보세요! ✅ 영상내용 요약 A. 혈당은 건강의 '적'이 아니다혈당은 생명의 근원이며 너무 낮아도 생명을 위협해요.중요한 건 **혈당 스파이크(급상승)**와 혈관 손상이예요. B. 당화지수(GI) vs 당부하지수(GL)우리는 당화지수와 당부하지수라는 것을 둘 다 알고있어야 합니다. 예를들어 누군가 감자와 고구마를 같은 양을 섭취했을 때 어느 쪽을 섭취했을 때 당지수가 올라갈까요?감자는 혈당이 빠르게 높아져요 .그러나 칼로리가 동일한 양에 비해 고구마보다 낮아요. 그럼 어떤것이..